網紅的藏寶箱#國外思鄉暗黑料理
#這次真的要來讓大家笑的
很久以前在韓國做過一次水餃，那時就知道自己很沒「慧根」……
因為日韓的水餃皮偏薄，如果要做像台灣那種有嚼勁的外皮，只能自己擀><
某天突然心血來潮，想說再來挑戰一次，於是買了高麗菜、絞肉以及用家裡剩下的麵粉來調配🥟。
結果證明我還是很不會包水餃啊啊啊～～～（崩潰～～～）
除了手殘捏得很醜之外，擀皮大概費了我最多工夫！！！
我在網路上搜尋了各種擀麵皮方法，也嘗試了一下，認真覺得從皮擀起真的是一道極大工程！！！在台灣能買現成的「好吃」水餃皮真是太幸福了😭😭😭
最後做的又累又崩潰，大概花了我4小時以上吧！結果皮還不夠，還得請美男下班時買現成的回來T_____T
日本的水餃皮果然不適合水煮，很薄、容易破掉，比較適合拿來煎。
試吃心得：內餡調的還不錯，就是擀皮擀到累死了🥵～～但日本的絞肉？（可能是我買的那個）隔夜後豬腥味就出現，還是台灣的比較好吃啦🥰
如果在台灣就直接買現成的就好了，才不要這樣折磨自己勒🤬😡🤬
#極度崩潰
#暫時不想做暗黑料理了
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